Narodna skupština Republike Srbije / Aktivnosti / Detalji aktivnosti
29. septembar 2015. Učesnici okruglog stola
Utorak, 29. septembar 2015.
Održan okrugli sto na temu Transmasne kiseline, njihov štetan uticaj na zdravlje i zakonska regulativa u oblasti ishrane
Okrugli sto na temu Transmasne kiseline , njihov štetan uticaj na zdravlje i zakonska regulativa u oblasti ishrane, održan je 29. septembra, u Domu Narodne skupštine, u organizaciji Odbora za zaštitu životne sredine. Skup je realizovan u saradnji sa Centrom izuzetne vrednosti u oblasti istraživanja ishrane i metabolizma Instituta za medicinska istraživanja (CENM).
Sten Stender (Steen Stender), načelnik i direktor laboratorije za kliničku biohemiju Univerzitetske bolnice u Kopenhagenu, napomenuo je da je Danska u borbu protiv izbacivanja transmasti iz ishrane i regulisanja zakona po tom pitanju ušla još 2004. godine, i da su uspeli da smanje stopu smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti u državi za jednu trećinu na godišnjem nivou. Stender je napomenuo da Republika Srbija mora da zaštiti populaciju i podigne svest o štetnosti proizvoda koji u sebi sadrže visok nivo transmasnih kiselina.
Mirjana Gurinović, savetnik Centra za izuzetne vrednosti u oblasti istraživanja ishrane i metabolizma, istakla je da postoje razni faktori koji utiču na način ishrane jedne nacije i da se država mora pobrinuti da podigne svest građana o izboru hrane koju konzumiraju. Danijela Ristić Medić, naučna saradnica CENM, napomenula je da svakodnevni unos 5 grama transmasnih kiselina, dovodi do porasta rizika od kardiovaskularnih bolesti za 23 odsto.
Na Okruglom stolu govorili su i Marija Nestorović, predstavnik kompanije Bambi iz Požarevca koja je istakla da, iako se najveći procenat transmasti nalaze u vaflima i keksima, njihova kompanija je rešila da se ugleda na evropske standarde i izbaci transmasti iz jednog od vodećih srpskih brendova u ishrani.
O podizanju svesti o regulisanju transmasnih kiselina u ishrani govorile su i gosti skupa Vladimir Jorga, dekan ECPD Međunarodnog fakulteta za sport i Predrag Nenin, menadžer kvaliteta i zaštite životne sredine kompanije Dijamant.
Dr Branislav Blažić je zaključio da politička volja za podnošenje zakonskih regulativa postoji, kao i stručni kadar i znanje koje je potrebno za preduzimanje daljih koraka kako bi se smanjio štetan uticaj transmasnih kiselina u ishrani.
-
9.00 - konsultacije predstavnika poslaničkih grupa oko izbora zamenika predsednika radnih tela Narodne skupštine (Dom Narodne skupštine, Trg Nikole Pašića 13, sala 1)
-
10.00 - obilazak Doma Narodne skupštine učenika Osnovne škole „Stevan Dukić“ (Dom Narodne skupštine, Trg Nikole Pašića 13)
-
11.00 - obilazak Doma Narodne skupštine učenika Učeničkog parlamenta Osnovne škole „Drinka Pavlović“ (Dom Narodne skupštine, Trg Nikole Pašića 13)